普洱茶的散茶到底好不好?

普洱茶的散茶到底好不好?

34閱讀 2023-08-06 09:00 常識

  其實散茶也是普洱茶中的一種,它在外形上沒有多大的特色,不過這樣更顯得此茶的隨意、安靜、自然樸實,而散茶的滋味卻不比任何一款普洱茶種類差,一樣有醇厚感、一樣有獨特的陳香。那普洱茶散茶好嗎?普洱散茶的陳香也呈現(xiàn)出豐富多彩的變化,有的清揚空靈,有的意蘊綿長,然而好不好喝這個就得針對個人喜歡的口感、習(xí)慣而言了。

  普洱茶的散茶到底好不好?

  普洱散茶是指曬青毛茶,其保持著茶葉原本零散的狀態(tài),沒有被壓制成任何形狀。普洱散茶的優(yōu)勢首先是原生滋味保留得好,因為沒有經(jīng)過高溫蒸軟,鮮爽度高,比緊壓茶保留了更多茶葉的原生滋味。其次是便于判斷,茶葉條索完整,清晰分明,可以通過茶葉的外觀判斷其品質(zhì)。還有就是不用撬茶,取茶方便快捷,即泡即飲,沖泡更省力,投茶量也更好把握,不會浪費茶葉,非常適合日常飲用。最后就是陳化速度快,散差間隙大,茶葉能夠與空氣充分接觸,氧化速度快。

  當(dāng)然散茶也有其劣勢,散茶很蓬松,與緊壓茶相比,同等重量下的茶葉,散茶的體積更大,需要的空間也更大,香氣流失快,與空氣充分接觸,有利就有弊,不僅陳化快,茶香流失的也很快,存儲時間短,這也是因為陳化快和香氣流失快導(dǎo)致的,使散茶的存儲時間沒有緊壓茶久。

  散茶好還是餅茶好?

  現(xiàn)在有很多人在爭議“散料屬不屬于普洱茶”這個問題。但我個人覺得國標(biāo)上雖說“緊壓茶”為普洱茶確實是沒問題,但你跟源頭做茶的人說散料不是普洱茶他們也不認(rèn)可,有些時候書上寫的是標(biāo)準(zhǔn),但更多還是要靠通俗的認(rèn)知來做事。.散茶就是茶葉曬干后的自然形態(tài),保留了茶葉條索的完整,尤其是對到源頭收茶的茶商有利的幫助,有利于觀看葉低和條索。沒有經(jīng)過高溫蒸壓,有利于保留茶葉的原始味道,對于試茶有很大幫助。散茶不好的方面在于由于條索比較蓬松,特別占空間,容易壓碎,不方便存放,且后期轉(zhuǎn)化速度快,不建議長期存放。餅茶,緊壓茶不占空間,方便存儲,還方便運輸。尤其是緊壓茶經(jīng)過蒸壓,散去了散茶的部分青味,茶性相對穩(wěn)定,口感更佳。最突出的一個優(yōu)勢還在于有利于后期轉(zhuǎn)化,體現(xiàn)陳香魅力。.散茶和餅茶各有優(yōu)缺點,大家可根據(jù)自己的需求來選擇。一兩年內(nèi)就能喝完不打算存茶的,可以選擇散料,有收藏需求的可以選擇餅茶。


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